Столовая
Помещение столовой занимает площадь 130 кв.м. Находится на первом этаже здания
Оператором (организатором) питания обучающихся является МБОУ "Сотницынская СШ". В школе функционирует столовая на 80 мест. В 2023-2024 учебном году охват горячим питанием учащихся составляет 100%. Приготовление пищи производится работниками школьной столовой: поварами Калинкиной Е.В. и Пряхиной Н.В.
Организация питания учащихся осуществляется путем заключения двухсторонних муниципальных контрактов на поставку продуктов с двумя поставщиками.Поставка пищевых продуктов организована силами поставщиков ООО «ОптРегион» руководитель организации Батькова М. В., муниципальный контракт № б\н от 12.01.2024г., муниципальный контракт № 8з от 12.01.2024г., муниципальный контракт № 16ф от 12.01.2024г., (по средам 2 раза в месяц) и ООО «СасовоХлеб» руководитель организации Щукина Н. О.,муниципальный контракт № 6 от 12.01.2024г., муниципальный контракт № 6-х от 12.01.2024г. (по понедельникам, средам и пятницам). Рацион питания сбалансированный, разнообразный. Контролируют качественное приготовление блюд и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока заведующая столовой Анохина Н.Н., бракеражная комиссия. Санитарное состояние школьной столовой и комнат пищеблока удовлетворительное. Посуда и инвентарь обрабатываются согласно санитарным правилам. Имеются все необходимые растворы дезинфицирующих средств. Технологическое оборудование, посуда и уборочный инвентарь промаркированы. Выполняются инструкции по технике безопасности, правила и сроки хранения продуктов соблюдаются.
Используется примерное десятидневное меню в соответствии с нормами СанПиН. В меню обучающихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима.
Качество и технология приготовления блюд и изделий соответствует норме СанПиН. В работе школьная столовая опирается на требование территориального органа Роспотребнадзора. Выход блюд соответствует возрасту.
Выплата обучающимся с ОВЗ, получающим образование на дому денежной компенсации стоимости питания
в соответствии с пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от 29.12 2012 № 273-ФЗ, письмом Министерства образования и науки РФ от 14.01.2016 №07-81 «Об осуществлении выплат компенсаций родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому» в МБОУ «Сотницынская СШ» производится выплата компенсации, эквивалентной стоимости двухразового питания детей с ОВЗ, обучающихся на дому.
Дети с ограниченными возможностями здоровья обучающиеся в МБОУ «Сотницынская СШ» получают двухразовое питание.